苦荞茶中水溶性多糖与游离糖含量测定

• 作者: 周宏 赵玉英 陈雪涛
• 来源期刊: 内蒙古民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 苦荞茶 多糖 含量测定
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 525-526,529
• 页数: 3页
• 分类号: TQ461
• 字数: 1594字
• 语种: 中文

摘要

以苦荞茶为原料,制备苦荞茶多糖样品,采用硫酸-苯酚法,在490nm处测定苦荞茶中水溶性多糖和游离糖含量,它们分别是29.65％和0.37％.加样回收率为94.68％-96.66％,RSD为0.83％,检出限为2μg.该方法准确、可靠、操作简单,可推广使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵玉英	内蒙古民族大学分析测试中心	66	296	9.0	11.0
2	周宏	内蒙古民族大学化学化工学院	15	36	4.0	5.0
3	陈雪涛	内蒙古民族大学化学化工学院	4	7	2.0	2.0