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“瘦肉精”猪的鉴别
瘦肉精
危害
鉴别方法
瘦肉精检测方法研究进展
瘦肉精
检测方法
进展
市售猪肉及其组织中"瘦肉精"残留调查
猪肉
猪肝
猪肺
瘦肉精残留
ELISA法
GC/MS/MS法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 解读非法食品添加物“瘦肉精”
来源期刊 家庭医学(下) 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目 专家论坛
研究方向 页码范围 55
页数 分类号 R161
字数 1500字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 奇云 86 32 3.0 4.0
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2012(0)
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期刊影响力
家庭医学(下)
月刊
1001-0203
41-1076/R
郑州市经二路13号
chi
出版文献量(篇)
8754
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3
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614
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