一株产植酸酶青霉的分类鉴定及其植酸酶基因克隆和在毕赤酵母中的表达

• 作者: 包佳源 戚明玲 樊美珍 马忠友 黄勃
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: ITS序列 草酸青霉 耐热植酸酶 诱导表达
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 788-792
• 分类号: Q78|Q936
• 语种: 中文

摘要

植酸酶是催化植酸盐水解成磷酸盐的一类酶的总称,添加到猪和家禽动物的饲料中可以提高植酸磷的利用率和促进对矿质元素的吸收利用.根据形态特征和ITS分子序列,作者对该实验室筛选得到的高产植酸酶菌株青霉RCEF4908进行了鉴定,确定该菌株在系统分类上属于草酸青霉Penicillium oxalicum Currie & Thom.利用特异性引物扩增出植酸酶成熟肽基因片段,蛋白质序列含有保守区域RHGXRXP和HD,属于组氨酸酸性磷酸酶家族.通过基因操作成功实现了植酸酶在Pichia pastoris GS 115的表达.转化子P49在诱导培养144 h后酶活性可以达到约8 000U·mL-1.重组植酸酶在pH 2.5～7.0之间都有活性,在pH 5.5时酶活性最高；在90℃水浴处理10、20和30 min后酶活性仍分别保留53.8％、52.5％和45.2％,具有较高的耐热性,适宜于作为饲料添加剂,有进一步开发的价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊美珍	安徽农业大学安徽省微生物防治重点实验室	196	3032	28.0	40.0
2	黄勃	安徽农业大学安徽省微生物防治重点实验室	100	1053	19.0	26.0
3	包佳源	安徽农业大学安徽省微生物防治重点实验室	6	24	3.0	4.0
4	马忠友	安徽农业大学安徽省微生物防治重点实验室	5	35	3.0	5.0
5	戚明玲	安徽科技学院生命科学学院	1	0	0.0	0.0