番茄红素酸价测定新方法的研究

• 作者: 刘君康 吴发宝 韩会靖
• 来源期刊: 新疆医学
• 学科: 医学
• 关键词: 番茄红素 酸价 pH计
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 29-31
• 分类号: R155.5
• 字数: 2290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5183.2012.04.007

摘要

运用国家标准方法GB5009.37～2003第一法测定番茄红素酸价时,由于存在溶液与指示终点颜色相近难以判断滴定终点的问题,本方法增加了以pH计的pH指示到8.6为判定终点,从而使测定结果准确无误且精密度高.