抑制非酶糖基化反应体外实验方法的建立及应用

• 作者: 何聪芬 信璨 宋丽雅 来吉祥 董银卯 魏少敏
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 去黄亮肤 非酶精基化 体外法 马齿苋提取物 厚朴提取物
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 201-204
• 分类号: TQ658
• 字数: 3542字
• 语种: 中文

摘要

通过单因素实验对体外非酶糖基化(NEG)反应条件进行研究,确定NEG反应的较佳实验条件为:100 mL磷酸缓冲液中依次加入1.7g的牛血清白蛋白和1.0g的乙二醛,添加0.2g叠氮化钠防腐,在37℃下恒温孵育72 h,产物的较佳荧光检测条件为激发波长440 nm,狭缝10 nm,发射波长480 nm,狭缝10 nm,检测范围460～600 nm.采用该实验方法对12种植物提取物进行抑制NEG功效评价,结果表明,茶多酚、马齿苋提取物和厚朴提取物对NEG的抑制率分别可达99.5％,99.0％和97.6％,通过马齿苋提取物和厚朴提取物的人体功效评价,体外抑制NEG实验方法筛选结果与人体皮肤色度LAB值测试结果具有一致性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋丽雅	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	27	80	5.0	8.0
2	来吉祥	江南大学化学与材科工程学院	6	22	2.0	4.0
3	信璨	河北联合大学化学工程学院	5	10	2.0	3.0
4	魏少敏	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	1	2	1.0	1.0
5	董银卯	江南大学化学与材科工程学院	1	2	1.0	1.0
6	何聪芬	江南大学化学与材科工程学院	1	2	1.0	1.0