完善我国食品安全监管体系

• 作者: 王超 程景民 胡月 郭丹 陈涛
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 监管 对策 建议
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 6-12,31
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 10851字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2012.01.003

摘要

食品安全不仅是一个复杂的关乎民生的社会问题,而且是影响经济健康发展、社会和谐稳定及政府声誉形象的重要经济和政治问题。目前我国食品安全监管面临着主体机制运行不畅、法律系统不完善、监管技术落后以及监管信息共享水平低的问题。因此,需要完善监管机制与法律体系,完善评估、预警与召回机制,加强科学检验与认证,并且加强信息服务、引入舆论媒体,建立统一高效的监管机制。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程景民	山西医科大学公共卫生学院	99	464	10.0	15.0
2	郭丹	山西医科大学公共卫生学院	24	141	8.0	11.0
3	王超	山西医科大学公共卫生学院	11	39	4.0	6.0
4	胡月	华中科技大学同济医学院	14	86	4.0	9.0
5	陈涛	山西医科大学公共卫生学院	3	49	3.0	3.0