氯丙嗪用于面粉中过氧化苯甲酰的快速测定

• 作者: 周立梅 孙觅 王瑜
• 来源期刊: 化学研究与应用
• 学科: 化学
• 关键词: 分光光度法 过氧化苯甲酰 盐酸氯丙嗪
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 新技术应用
• 页码范围: 829-832
• 分类号: O657.32
• 字数: 2158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1656.2012.05.035

摘要

在磷酸介质中,以盐酸氯丙嗪为光谱探针,分光光度法测定面粉中过氧化苯甲酰(BPO).结果表明:室温下氯丙嗪-BPO体系在530nm波长处有最大吸收,表观摩尔吸光系数ε530=1.6×104 L· mol-1·cm-1,BPO含量在1.0×10-4 ～4.0×10-3 mg·mL-1范围内符合Beer定律.检出限为5.0×10-5 mg·mL-1,加标回收率为96.5％ ～ 101％,RSD为1.8％ ～3.2％,该法简便易行,适用于测定面粉中微量BPO.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑜	沧州师范学院化学与环境科学系	16	31	3.0	4.0
2	孙觅	河北师范大学汇华学院化学系	3	6	2.0	2.0
3	周立梅	沧州师范学院化学与环境科学系	11	16	2.0	3.0