真菌毒素的污染状况及毒性研究

• 作者: 严亚贤 于翠 孙建和 李树清 杨翠云 王元凯 陈志飞
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 生物学
• 关键词: 真菌毒素 污染 毒性
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 71-76
• 页数: 6页
• 分类号: Q939

摘要

介绍了近期不同国家报道的真菌毒素污染状况,并对危害较大的几个主要真菌毒素的毒性进行分析,以此为我国真菌毒素的防控和毒性研究提供参考。