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摘要:
原料: 鸡蛋6个,细砂糖130克,蜂蜜55克,牛奶35毫升,高筋面粉150克。 份量: 制成品约20厘米长,15厘米宽.8厘米高。
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内容分析
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文献信息
篇名 清爽蜂蜜蛋糕
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 蜂蜜 蛋糕 高筋面粉 制成品 砂糖 牛奶
年,卷(期) 2012,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 68-69
页数 2页 分类号 TS213.23
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研究主题发展历程
节点文献
蜂蜜
蛋糕
高筋面粉
制成品
砂糖
牛奶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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