啤酒废酵母的多种用途

• 作者: 孔维宝 常锦春 杨燕萍 陈亚军
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒废酵母 酵母抽提物 综合利用
• 年，卷（期）: pjkjb_2012,（5）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: TS261.9

摘要

啤酒废酵母含有丰富的营养物质，本文介绍了目前有关利用啤酒废酵母的一些可行方法。