气相色谱法检测食品中的环己基氨基磺酸钠方法的改进

• 作者: 刘晓松 卢炜 吕春秋 宁恩创 李湧 黄文雯
• 来源期刊: 化学分析计量
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱法 环己基氨基磺酸钠 衍生化 微量取样
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 37-39
• 分类号: O657.7
• 字数: 1764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6145.2012.04.011

摘要

利用微量取样及简化衍生化过程,对气相色谱法测定食品中环己基氨基磺酸钠的方法进行改进.用改进后的方法对绿豆糕、全脂牛奶、威拿咖啡、车厘子果脯、皇家梅5种食品进行了检验,加标回收率为91.20％～102.7％,测定结果的相对标准偏差为1.13％～8.06％(n=7).该法操作简便,灵敏度好,节省了实验试剂的使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李湧	广西出入境检验检疫局技术中心	10	30	4.0	5.0
2	刘晓松	广西出入境检验检疫局技术中心	13	162	8.0	12.0
3	吕春秋	广西出入境检验检疫局技术中心	9	16	3.0	3.0
4	宁恩创	广西大学轻工与食品工程学院	43	705	14.0	26.0
5	黄文雯	广西大学轻工与食品工程学院	4	54	3.0	4.0
6	卢炜	广西出入境检验检疫局技术中心	4	23	2.0	4.0