苯丙噻重氮(ASM)对果蔬采后抗病性的诱导及机理

• 作者: 李永才 毕阳 王毅 葛永红
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 采后病害 诱导抗性 诱抗剂 苯丙噻重氮
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 贮藏·保鲜·加工
• 页码范围: 3357-3362
• 分类号: S1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.16.015

摘要

苯丙噻重氮(acibenzolar-S-methyl,ASM)是水杨酸的类似物,也是人工合成的植物抗病性化学诱导剂,能够诱导多种植物的抗病性.采前或采后ASM处理可有效降低梨、桃、葡萄、草莓、甜瓜、橘、芒果、香蕉、枇杷、番茄和马铃薯等多种果蔬的采后病害.ASM的诱抗机理涉及诱导活性氧的积累、活化苯丙烷代谢和促进病程相关蛋白的产生等方面.本文还对扩大ASM的使用范围,提高其使用效果,以及深入阐明ASM的作用机理进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕阳	甘肃农业大学食品科学与工程学院	295	2747	25.0	33.0
2	葛永红	甘肃农业大学食品科学与工程学院	37	500	15.0	20.0
3	李永才	甘肃农业大学食品科学与工程学院	81	663	13.0	21.0
4	王毅	甘肃农业大学食品科学与工程学院	64	522	12.0	19.0