凝胶渗透色谱-超高效液相色谱法测定鸡蛋中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ残留

• 作者: 吴宁鹏 彭丽 班付国 贾振民 郭芙蓉
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 苏丹红 鸡蛋 残留 凝胶渗透色谱 超高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 安全评价
• 页码范围: 27-29,32
• 页数: 4页
• 分类号: S859.84
• 字数: 2546字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1280.2012.02.010

摘要

建立了一种简单、实用的鸡蛋中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ残留的凝胶渗透色谱-超高效液相色谱检测方法。样品用乙腈∶丙酮=9∶1（V/V）溶液提取,经凝胶渗透色谱（GPC）净化后,反相液相色谱分离测定。本方法的检测限为20μg/kg,定量限为50μg/kg。四种苏丹红染料在20～2000 ng/mL范围内呈线性相关。在空白鸡蛋中添加50～1000μg/kg浓度下,四种苏丹红的平均回收率为65%～85%,批内变异系数在1.0%～4.8%之间（n=5）,批间变异系数在2.1%～5.9%之间（n=3）。结果表明,该法简单、灵敏、特异性强、重现性好,适用于鸡蛋中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ残留的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	班付国		76	307	9.0	13.0
2	贾振民		10	31	4.0	5.0
3	吴宁鹏		47	228	7.0	10.0
4	彭丽		18	91	6.0	8.0
5	郭芙蓉		18	56	4.0	7.0