榜样的力量——日本食品工业发展之道

• 作者: 完颜宝赫
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品企业 工业发展 日本 企业经营管理 经济发展 包装技术协会 发达国家 地理位置
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 国际食品专栏
• 页码范围: 28-31
• 页数: 5页
• 分类号: F426.82
• 字数: 4300字
• 语种: 中文

摘要

日本食品是我们学习借鉴的榜样，正是这种独特的食品企业经营管理手法，使日本食品企业从本土走向世界。他山之石可以攻玉，其成功的经验应有“为我所用”之处。日本在世界发达国家中经济名列第二，其经济腾飞历来为世人所瞩目，作为亚洲经济发展最发达的地区之一，日本这个有着传统思想乐于接受西方新开化的国家．以其特殊的地理位置彰显着自己独特的魅力。而日本工业食品可以算是世界食品史上的一项奇迹．日本在有限的食品原料产量里改良创新。并让这些产品风靡整个世界。据日本包装技术协会公布的数据显示，2010年日本包装产业产值为6．13万亿日元，虽然因为日本地震造成同比2009年减少了1．3％，创近年来的新低，不过产量略有增长，其产值为1900万吨，增幅为3．1％。而这其中，日本食品品牌日清拉面、森永糖果与麒麟饮料，都代表了日本食品发展的一个缩影。