康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系预测小肠可消化粗蛋白质含量

• 作者: 张微微 张永根 杨方 王海威 王燕 陈常栋
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 相关 回归 蛋白质饲料 能量饲料
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 试验方法
• 页码范围: 1274-1282
• 分类号: S816
• 字数: 6735字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.07.012

摘要

本试验旨在建立奶牛饲料的康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(Cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)预测小肠可消化粗蛋白质(uCP)含量的数学模型.采用CNCPS体系对13种饲料蛋白质组分进行划分,采用移动尼龙袋法测定13种饲料小肠uCP含量,试验动物为3头带有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛,采用单因素试验设计.结果表明:1)豆粕、棉籽粕、菜籽粕、葵花籽粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、米糠、米糠饼、米糠粕、大麦、麦麸、玉米和玉米麸质饲料的uCP含量分别为390.32、321.90、297.21、230.50、388.62、177.49、85.53、116.78、134.74、80.47、128.26、70.28和66.65g/kg.2)所有试验饲料实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的回归方程为:uCP=-4.11+6.48PA+7.73PB1+5.72PB2+8.26PB3+5.11PC(R2=0.9972,P＜0.01)；蛋白质饲料实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的回归方程为:uCP=12.79+5.47PA+7.04PB1+9.74PB2+8.14PB3(R2=0.9987,P＜0.01)；能量饲料实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的回归方程为:uCP=14.80+8.55PA+6.27PB2+17.64PB3(R2=0.9874,P＜0.01).3)蛋白质饲料、能量饲料及所有试验饲料的实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的相关系数均高于0.95,蛋白质饲料实测uCP含量与CNCPS各蛋白质组分含量的相关系数高于能量饲料.结果提示,利用CNCPS体系划分的各蛋白质组分含量预测饲料uCP含量是可行的,且预测蛋白质饲料的uCP含量比预测能量饲料的uCP含量更准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永根	东北农业大学动物科技学院	222	1690	20.0	29.0
2	杨方		15	69	4.0	8.0
3	王燕	东北农业大学动物科技学院	14	200	8.0	14.0
5	陈常栋	东北农业大学生命科学学院	8	53	4.0	7.0
6	王海威	东北农业大学动物科技学院	2	19	2.0	2.0
7	张微微	东北农业大学动物科技学院	9	87	7.0	9.0