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摘要:
低筋面粉65克,细砂糖40克,盐1克.鲜李子3—4个,大号鸡蛋1个,牛奶170毫升,鲜奶油150克.朗姆酒5毫升,烤模涂抹用黄油约10克。
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关键词云
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文献信息
篇名 李子布丁蛋糕
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 李子 蛋糕 布丁 低筋面粉 朗姆酒 鲜奶油 砂糖 牛奶
年,卷(期) 2012,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66-67
页数 2页 分类号 TS213.23
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研究主题发展历程
节点文献
李子
蛋糕
布丁
低筋面粉
朗姆酒
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牛奶
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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