一起细菌性食物中毒的实验室检测与分析

• 作者: 杨小波 汪艳平 马静
• 来源期刊: 中国保健营养（中旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 蜡样芽胞杆菌 食物中毒
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 临床分析与探讨
• 页码范围: 321-321
• 页数: 1页
• 分类号: R155.3
• 字数: 1704字
• 语种: 中文

摘要

目的:查明食物中毒原因,预防和控制食物中毒.方法:结合流行病学调查、临床表现、实验室检测进行分析.结果:在1份剩饭和3份患者呕吐物中均检出生物学性状一致的蜡样芽胞杆菌.结论:证实为一起因食用被蜡样芽胞杆菌污染的剩饭引起的食物中毒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪艳平	湖北省宜昌市疾病预防控制中心三峡大学公共卫生研究中心	8	61	6.0	7.0
2	杨小波	湖北省宜昌市疾病预防控制中心三峡大学公共卫生研究中心	3	4	1.0	2.0
3	马静	湖北省宜昌市疾病预防控制中心三峡大学公共卫生研究中心	8	52	5.0	7.0