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摘要:
采用同时蒸馏萃取装置和气相色谱/质谱联用仪(GC/MS),测定和分析了昭通烤烟3个主栽品种(C3F)烟梗中的8类共77种致香成分含量,结果表明:(1)3个品种(C3F)烟梗在致香成分总量上无显著差异,但在检出的8类致香成分中,除醇类和酯类外,有6类存在显著或极显著差异,占检出类别的75%.(2)在酮类和酚类成分上,云87极显著高于红大和K326,红大与K326无显著差异;在醛类成分上,红大显著低于云87和K326,云87与K326无显著差异;在酸类成分上,红大显著高于云87,而K326与红大、云87均无显著差异;在杂环类成分上,红大显著高于K326,而云87与红大、K326均无显著差异;在烯烃类成分上,K326显著高于红大,而云87与K326、红大均无显著差异.
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文献信息
篇名 昭通不同品种烟梗致香成分含量比较
来源期刊 江西农业学报 学科 农学
关键词 烟梗 致香成分 气相色谱/质谱联用仪 昭通
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目 烟草科学
研究方向 页码范围 74-77
页数 4页 分类号 S572
字数 2232字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张强 44 390 11.0 17.0
2 王理珉 23 166 7.0 11.0
3 李红武 15 145 8.0 11.0
4 孙力 14 191 8.0 13.0
5 卢伟 9 85 5.0 9.0
6 郭生云 6 20 2.0 4.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
烟梗
致香成分
气相色谱/质谱联用仪
昭通
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江西农业学报
月刊
1001-8581
36-1124/S
大16开
南昌市莲塘江西农业科学院
1989
chi
出版文献量(篇)
8342
总下载数(次)
11
总被引数(次)
57792
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