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反式脂肪酸与人体健康
油脂
顺式脂肪酸
反式脂肪酸
健康
反式脂肪酸安全问题辨析
反式脂肪酸
人造奶油
氢化油
食品安全
反式脂肪酸的产生及降低措施
反式脂肪酸
降低措施
油脂脱臭
油脂氢化
油脂中反式脂肪酸的检测
油脂
反式脂肪酸
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 多吃反式脂肪可致脑组织萎缩
来源期刊 养生保健研究 学科 医学
关键词 脑组织萎缩 反式脂肪 健康饮食 预防疾病 脑部健康 功能测试 饮食均衡 医学界
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 77
页数 1页 分类号 R473.74
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
脑组织萎缩
反式脂肪
健康饮食
预防疾病
脑部健康
功能测试
饮食均衡
医学界
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相关学者/机构
期刊影响力
养生保健研究
其它
出版文献量(篇)
1471
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