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香菇素肉干制作工艺的研究
香菇
素肉干
工艺
配方
牦牛酸醉肉干配方和工艺的优化及其品质特性研究
牦牛酸醡肉干
配方
工艺标准化
品质特性
广西特色香稻地方品种香味及其香味基因型的鉴定
香稻
香味
Badh2基因
等位基因
分子标记
烟草香味物质分析研究进展
烟草
香味物质
前体物质
研究进展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 甏肉干饭香味浓
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(11) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号
字数 1423字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
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10810
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