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摘要:
近年来由于市场物价不断上涨,给高校食堂经营带来较大的亏损。本文对高校食堂亏损的成因进行分析,提出缓解高校食堂亏损的途经和方法,仅供决策者参考。
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文献信息
篇名 浅谈高物价下的高校食堂
来源期刊 当代经济 学科 经济
关键词 高校食堂 亏损 毛利率 成本核算
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目 高教研究
研究方向 页码范围 112-113
页数 2页 分类号 F
字数 4425字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李成慧 2 4 1.0 2.0
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研究主题发展历程
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高校食堂
亏损
毛利率
成本核算
研究起点
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期刊影响力
当代经济
旬刊
1007-9378
42-1430/F
大16开
湖北省武汉市东湖新技术开发区光谷二路29号
38-188
1985
chi
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65
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73508
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