固相萃取-高效液相色谱-柱后衍生荧光法测定奶粉中维生素B11含量

• 作者: 杨琳 汪庆旗 王京 管有根 许荣年 陈青俊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 固相萃取 柱后衍生 鸡胰冻干粉 奶粉
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 303-305,310
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

建立了固相萃取-高效液相色谱-柱后衍生荧光法用于测定奶粉中维生素B11含量。奶粉酶解样液经固相萃取小柱纯化后，在ZORBAXSB-C18色谱柱上，以pH=3．5、浓度为O．05mo儿磷酸二氢钾-乙腈体系为流动相，流速为1．OmL/min．进样量20μL，以0．5％过硫酸钾溶液为衍生试剂，反应器温度为60℃，流速0．5mL／min，经荧光检测器（Ex=365nm，Em=440nm，增幅值100，衰减值16）检测定量。结果表明：在O．02-1．761,zg／mLYE围内该方法线性良好，R2=0．9999．检测限为4ng／mL，定量限为12ng／m1．灵敏度足以满足奶粉检测的需要．方法回收率在92．5％-95．7％之间．变异系数为1．32％