地沟油制取肥皂的方法和前景分析

• 作者: 刘贺 方晓波 麻培侠
• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 地沟油应用研究 市场前景
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 154
• 页数: 1页
• 分类号: TS229

摘要

地沟油来源复杂，成分繁多，特别是含有多种色素和病菌，直接食用对人体伤害极大。近年来，地沟浦的应用研究开展广泛，本文介绍了地沟油利用的应用研究概况、地沟油制备肥皂的生产工艺、流程和加工力法，着重阐述了地沟油制肥皂的实用价值和市场推广前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘贺	浙江农林大学环境与资源学院	3	3	1.0	1.0
2	方晓波	浙江农林大学环境与资源学院	21	225	7.0	14.0
3	麻培侠	浙江农林大学环境与资源学院	4	40	2.0	4.0