营养与健康通识教育课程的教学与实践

• 作者: 孙钟雷 李宇
• 来源期刊: 科教文汇
• 学科: 教育
• 关键词: 营养与健康 通识教育 教学 实践
• 年，卷（期）: 2012,（30）
• 所属期刊栏目: 教研
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 字数: 2142字
• 语种: 中文

摘要

营养与健康是介绍食品营养与人体健康关系的一门课程.本文从课程背景、教学内容、教学方法与手段、第一课堂向第二课堂延展实践教学几方面,对营养与健康通识教育课程的教学与实践进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宇	长江师范学院生命科学与技术学院	39	104	6.0	9.0
2	孙钟雷	长江师范学院生命科学与技术学院	44	238	8.0	14.0