一起由阴沟肠杆菌引起的食物中毒分析

• 作者: 高安平
• 来源期刊: 中国医学创新
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 阴沟肠杆菌 调查分析
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 99-100
• 分类号: R595.7
• 字数: 2255字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4985.2012.03.062

摘要

目的 探索运用流行病学调查与统计处理筛查可疑甚至是可以确定的致病源,从而提高实验室检测的针对性.方法 运用卡方检验对可疑食物进行筛查,运用AP-I生化鉴定系统重点对可疑食物进行检测.结果 本起食物中毒的可疑食品为鸦片鱼;本起食物中毒的致病菌为阴沟肠杆菌.结论 流行病学调查和适当的统计处理可以筛查出可疑食物,缩小检测范围,提高检测效率,具有一定的普适性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高安平		3	9	2.0	3.0