猪肉食品质量安全体系的建立与规范

• 作者: 王鹤欣
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 质量安全体系 肉食品 环境质量标准 农产品安全质量 无公害食品 技术标准体系 畜禽产地 健康养殖
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 执法与监督
• 页码范围: 284-284
• 分类号: S966.4
• 字数: 1676字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2012.02.281

摘要

1健康养殖技术标准体系优质、安全的肉食加工产品必须有优质的原料作保证,而优质的原料必须依靠安全、清洁和专业管理的畜禽养殖基地提供。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求,即符合《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》、《畜禽场环境质量标准》、《无公害食品畜禽饮水用水标准》等规定。饲养

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鹤欣		1	1	1.0	1.0