紫外线与氯化锂诱变选育高产乳糖酶米曲霉

• 作者: 乔海军 刘芳宁 张卫兵 张炎 文鹏程 杨敏 梁琪
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 米曲霉 乳糖酶 诱变
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 155-159
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

以产乳糖酶米曲霉(ATCC20423)为出发菌株,通过紫外线和紫外复合氯化锂诱变处理选育高产乳糖酶菌株.利用紫外线辐照诱变得到突变株UV-15-20的乳糖酶活力为114.08U/mL,比出发菌株提高了49.22％；以紫外线复合氯化锂选育得到突变株UV-LiCl-38乳糖酶活力为121.42U/mL,比出发菌株提高了58.82％.传代实验表明两个突变株均具有稳定的遗传性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔海军	甘肃农业大学理学院	22	225	9.0	14.0
2	梁琪	甘肃农业大学食品科学与工程学院	105	677	14.0	19.0
3	张卫兵	甘肃农业大学食品科学与工程学院	77	311	10.0	12.0
4	杨敏	甘肃农业大学理学院	62	343	10.0	15.0
5	张炎	甘肃农业大学食品科学与工程学院	68	349	11.0	14.0
6	文鹏程	甘肃农业大学食品科学与工程学院	54	207	9.0	12.0
7	刘芳宁	甘肃农业大学食品科学与工程学院	5	33	3.0	5.0