微波辅助提取枇杷叶中总黄酮的工艺研究

• 作者: 刘宁 李冰洁 魏建玲
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 枇杷叶 总黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 生产工艺
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2|S667.3
• 字数: 2251字
• 语种: 中文

摘要

以枇杷叶为原料,考察了枇杷叶中总黄酮提取率的主要因素.在单因素实验基础上,通过正交试验优化了提取总黄酮的工艺条件.结果表明,最佳工艺条件为:乙醇体积分数60％,料液比1∶25(g/mL),微波时间7min,微波温度65℃,在此条件下枇杷叶中总黄酮的提取率达16.24％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宁	陕西理工学院化工学院	11	62	5.0	7.0
2	李冰洁	陕西理工学院化工学院	2	8	2.0	2.0
3	魏建玲	陕西理工学院化工学院	2	8	2.0	2.0