红绒盖牛肝菌发酵培养基筛选及液体培养条件

• 作者: 叶建仁 张扬 范克胜 赵阳
• 来源期刊: 林业科技开发
• 关键词: 红绒盖牛肝菌 发酵培养基 液体发酵 培养条件
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 技术开发
• 页码范围: 111-114
• 页数: 4页
• 字数: 2938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8101.2013.04.030

摘要

在摇瓶液体培养条件下,研究了14种不同成分培养基对红绒盖牛肝菌菌丝体生长的影响及液体培养条件,结果表明,红绒盖牛肝菌最适发酵培养基为:蔗糖2％、玉米粉2％、黄豆粉1.5％、酵母膏0.5％、MgSO40.05％、KH2PO40.1％.培养基中添加有机硅类消泡剂对红绒盖牛肝菌菌丝体生长没有影响；液体发酵的适宜初始pH为5 ～6;液体培养周期为10 d,菌丝体生物量可达5.7g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶建仁	南京林业大学江苏省有害生物入侵预防与控制重点实验室	226	2554	25.0	37.0
2	赵阳	南京林业大学江苏省有害生物入侵预防与控制重点实验室	28	20	3.0	3.0
3	张扬	南京林业大学江苏省有害生物入侵预防与控制重点实验室	3	11	2.0	3.0
7	范克胜	南京林业大学江苏省有害生物入侵预防与控制重点实验室	3	18	2.0	3.0