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小肽营养的研究进展
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摘要：
小肽是蛋白质酶解的产物,是由2～10个氨基酸经过脱水缩合而成的寡肽.随着营养学的研究与发展,发现小肽具备氨基酸没有的很多优势,并带动了小肽营养的研发进展.
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研究主题发展历程
节点文献
小肽
氨基酸
营养优势
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国畜禽种业
主办单位：
中国农业科学院农业信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-4556
CN：
11-5342/S
开本：
16开
出版地：
北京市
邮发代号：
80-222
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
21691
总下载数（次）
4
总被引数（次）
16255
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