小肽的吸收机制与营养功能的研究进展

• 作者: 孙肖明 孟宪梅 霍学芹
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小肽 吸收 营养
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 动物营养与饲料科学
• 页码范围: 31-32
• 分类号: S816.4
• 字数: 3103字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2011.07.018

摘要

小肽拥有许多特殊的营养生理作用,在蛋白质代谢过程中的地位十分重要,优势也十分明显。就小肽的吸收机制和特殊的营养功能进行了综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙肖明		38	90	5.0	8.0
2	孟宪梅		51	150	7.0	9.0