家庭亚硝酸盐食物中毒事件调查报告

• 作者: 卢贵卿 姜颖丽
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 亚硝酸盐 食物中毒
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 疾病控制
• 页码范围: 308-309
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

2012年1月19日,临近春节,郭连乡黄台村发生了一起由家庭晚餐引起的食物中毒事件,接到报告后,市有关部门和市卫生防疫站迅速启动应急预案,立即组织相关人员到市人民医院急诊科和事件现场进行调查,现将调查结果报道如下. 1 对象与方法 1.1 对象出现中毒症状的就诊患者,可疑食物及就餐环境. 1.2 方法按照《禹州市突发公共卫生事件处置技术方案》进行流行病学调查,采集可疑食物和患者呕吐物送检.