木醋杆菌生产细菌纤维素发酵条件优化

• 作者: 刘振林 张云泽 张朝正 李玉涛
• 来源期刊: 河北工业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 细菌纤维素 发酵条件优化 木醋杆菌 含水量 拉伸强度
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: Q93-33
• 字数: 4722字
• 语种: 中文

摘要

以从中国普通微生物菌种保藏管理中心购买的木醋杆菌(CGMCC 1.1812)作为初始菌种,对液体发酵生产细菌纤维素的发酵条件进行了优化.结果标明,最佳培养条件为:70g·L-1蔗糖、12 g·L-1酵母膏、28 g·L-1胰蛋白胨、2.7 g·L-1Na2HPO4、2g·L-1KH2PO4、1 g·L-1柠檬酸钠、2g·L-1 MgSO4、pH6.0、于500 mL三角瓶50 mL装液量静置培养6d.在此条件下进行培养,细菌纤维素干重产量可达9.678 g·L-1.并对其性质进行了研究,纤维素含水率在95％ ～ 98％之间,拉伸强度为1.91 MPa.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振林	天津市第五中心医院神经外科	38	247	11.0	13.0
2	张朝正		2	18	2.0	2.0
3	张云泽		1	5	1.0	1.0
4	李玉涛		1	5	1.0	1.0