响应面法优化玉竹多糖的酶法提取工艺

• 作者: 刘塔斯 李钟 罗艳玲
• 来源期刊: 广州中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 玉竹/生产和制备 多糖/分离和提纯 响应面设计法 分光光度法,紫外线
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 中药质量与控制
• 页码范围: 218-222,284
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

[目的]优化酶法提取玉竹多糖的工艺.[方法]在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对影响酶法提取玉竹多糖得率的主要因素(酶解时间、酶解温度和酶用量)进行优化,建立了影响因素与玉竹多糖得率之间的函数关系.[结果]玉竹多糖酶法提取的最佳工艺为:木瓜蛋白酶加酶量为6.5 g/L,酶解温度为50C、酶解时间为125 min,在此条件下,玉竹多糖得率达到100.89 mg/g,试验结果与模型预测值相符.[结论]Box-Behnken设计结合响应面分析法可以很好地对玉竹多糖酶法提取工艺进行优化.