仿生消化法中消化酶与消化时间对评定生长猪常用植物性饲料磷体外消化率的影响

• 作者: 卢庆萍 庄晓峰 张宏福 李东卫 陈亮
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 体外 生长猪 有效磷 消化酶 消化时间
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 2051-2058
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 5807字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.09.018

摘要

本试验旨在探讨仿生消化过程中生长猪体内4种小肠消化酶以及胃期和小肠期消化时间对植物性饲料磷体外消化率的影响,为确定仿生消化法评定生长猪常用植物性饲料磷体外消化率时模拟小肠消化液的组成与最佳消化时间提供参考.试验在SDS-Ⅰ型单胃动物仿生消化系统中进行,以玉米、豆粕和麦麸为测试原料,分3个试验进行.试验1,设置5个处理,1个不添加小肠消化酶的处理(对照)和4个添加不同小肠消化酶的处理,分别添加胰蛋白酶、胰蛋白酶+糜蛋白酶、胰蛋白酶+糜蛋白酶+淀粉酶、胰蛋白酶+糜蛋白酶+淀粉酶+脂肪酶,胃期消化时间为1.25h,小肠期消化时间为4.00 h;试验2,确定小肠消化液主要消化酶组成后,设置5个不同的胃期消化时间的处理,分别为0.50、0.75、1.00、1.25、1.50 h,各处理的对应小肠期消化时间均设置为4.00 h;试验3,确定胃期消化时间后,设置6个不同的小肠期消化时间的处理,分别为1.00、2.00、3.00、4.00、5.00、6.00 h.以上各处理均设3个重复,每个重复5根消化管,分别测定3种饲料原料的磷体外消化率.结果表明:1)胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶均可显著提高玉米、豆粕和麦麸磷体外消化率(P＜0.05),糜蛋白酶可显著提高豆粕和麦麸磷体外消化率(P＜0.05),却显著降低了玉米磷体外消化率(P＜0.05).2)胃期消化时间由0.50 h增加到1.00 h,玉米和豆粕磷体外消化率均无显著性变化(P＞0.05);1.25 h时玉米和豆粕磷体外消化率显著降低(P＜0.05);消化时间由0.50 h增加到1.00 h,麦麸磷体外消化率显著升高(P＜0.05),1.25 h时达到稳定.3)小肠期消化时间由1.00 h增加到6.00 h,玉米、豆粕和麦麸磷体外消化率均显著增加(P＜0.05),并分别在3.00、4.00、5.00 h达到稳定.分析以上结果得出:1)可采用胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶模拟小肠液.2)确定胃期消化时间为1.00 h,小肠期消化时间为5.00 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈亮	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	108	1896	22.0	41.0
2	张宏福	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	186	2111	25.0	36.0
3	卢庆萍	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	50	808	17.0	26.0
4	庄晓峰	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	2	23	2.0	2.0
5	李东卫	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	4	51	3.0	4.0