共轭亚油酸对乳腺脂类代谢和乳腺发育的作用及其机理

• 作者: 崔英俊 李庆章
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 生物学
• 关键词: 共轭亚油酸 乳腺 乳脂 脂类代谢
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 45-47,54
• 页数: 4页
• 分类号: Q591.5
• 字数: 3625字
• 语种: 中文

摘要

共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid,CLA)是亚油酸具有共轭双键的一组同分异构体,由瘤胃细菌在生物氢化过程中合成,具有抗癌、抗炎症、抗动脉粥样硬化等多种生物学功能.CLA在代谢方面也有调节作用,能影响全身代谢,影响肝脏、乳腺以及富含脂肪的相关组织代谢.在此介绍了CLA的来源、结构、对动物乳腺脂类代谢和乳腺发育的作用及其机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李庆章	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	233	1840	21.0	32.0
2	崔英俊	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	25	124	6.0	11.0