藏在餐盘里的豆类食品

• 作者: 赵法伋
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 豆类食品 营养相关慢性病 膳食指南 饮食营养 流行态势 健康水平 生活水 服务部
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: R15

摘要

随着经济的发展．生活水平的提高，与饮食营养相关的慢。陛病迅速上升。为遏制饮食营养相关慢性病的流行态势，提高居民健康水平，许多国家不断推出新的《膳食指南》，如美国农业部联合美国卫生与公众服务部于2010年发布了新版《膳食指南》，于2011年又发布了新的膳食指南图示“我的餐盘（My Plate）”。用以取代沿用了近20年的“我的金字塔（My Pyramid）”。新的膳食指南图示“我的餐盘”更加直观、更加简洁地显示了居民“吃的选择”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵法伋		59	352	10.0	17.0