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摘要:
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产酶条件
发酵罐
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 鲟鱼硫酸软骨素研究进展
来源期刊 中国水产 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(8) 所属期刊栏目 专题技术
研究方向 页码范围 74-75
页数 2页 分类号
字数 3837字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李平兰 中国农业大学食品科学与营养工程学院 190 2380 26.0 39.0
2 桂萌 中国农业大学食品科学与营养工程学院 17 71 5.0 7.0
3 章志超 中国农业大学食品科学与营养工程学院 5 39 4.0 5.0
4 宋居易 中国农业大学食品科学与营养工程学院 3 12 2.0 3.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
中国水产
月刊
1002-6681
11-1154/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街18号
2-136
1958
chi
出版文献量(篇)
11423
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2
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20235
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