用于地沟油快速检测的光纤传感器

• 作者: 张军 李斯本 欧仕益 汪勇 谢梦圆 陈哲 马顺
• 来源期刊: 仪表技术与传感器
• 学科: 物理学
• 关键词: 传感器 光电检测 侧边抛磨光纤 地沟油
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 传感器技术
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: O436
• 字数: 2023字
• 语种: 中文

摘要

基于侧边抛磨光纤倏逝波原理,研制出的地沟油和食用植物油快速检验和测定的光纤传感器.该传感器是在光源稳定的情况下,用地沟油和食用植物油分别完全覆盖侧边抛磨光纤抛磨区,用光功率计测量侧边抛磨光纤出射光功率.实验表明,在常温下(25℃),将地沟油和食用植物油分别完全覆盖抛磨区,造成的输出光功率衰减值相差5～20 dB,可以有效的检验出地沟油.这种新的传感器具有可携带、分辨率较高、响应迅速、检测时间短、成本低廉等优点,易于推广和应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧仕益	暨南大学食品科学与工程系	235	3240	27.0	45.0
2	汪勇	暨南大学食品科学与工程系	87	888	17.0	23.0
3	马顺	暨南大学食品科学与工程系	5	43	4.0	5.0
4	谢梦圆	暨南大学光电工程系	4	10	1.0	3.0
5	李斯本	暨南大学光电工程系	3	12	2.0	3.0