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马肉风波也波及到了宜家,因为媒体报道称,部分宜家门店广受欢迎的瑞典肉丸中就使用了掺有马肉的牛肉。宜家没有像部分公司那样,把责任推到供应商身上,扮演受害者的角色,而是承认问题,停止销售问题肉丸,同时给消费者提供消费指南。
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篇名 以宜家化解马肉丸子风波为例谈企业在危机中的表现
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(11) 所属期刊栏目 质量管理
研究方向 页码范围 60-60
页数 1页 分类号
字数 1395字 语种 中文
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2007
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