黄芩总黄酮超声提取工艺研究

• 作者: 何从林 刘毅 赵顺 项昭保
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黄芩 总黄酮 超声提取
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 202-204
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

目的:优选超声波法提取黄芩总黄酮的工艺条件,为工业化生产中提取黄芩总黄酮提供参考.方法:采用超声波法提取黄芩中总黄酮,通过正交实验确定最佳提取工艺.结果:最佳提取工艺为超声温度60℃,液固比14∶1(mL/g),甲醇浓度80％,超声时间50min,此条件下的总黄酮得率为7.06％.且四个因素对黄芩总黄酮提取的影响程度依次如下:液固比＞提取温度＞提取时间＞溶剂浓度.结论:该工艺提取简便、快速、得率高,为工业应用提供了精确有效的参考标准,为广泛开发利用黄芩资源提供了良好的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	项昭保	重庆邮电大学生物信息学院	37	476	13.0	21.0
2	刘毅	重庆邮电大学生物信息学院	45	205	9.0	11.0
3	何从林	重庆邮电大学生物信息学院	31	136	6.0	11.0
4	赵顺	重庆邮电大学生物信息学院	1	9	1.0	1.0