含乳饮料≠牛奶

• 作者: 邬时民
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 连线专家
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

饮料市场商品丰富,令人眼花缭乱,各种新产品纷纷亮相.继功能性饮料吸引人们的眼球后,如今含乳饮料又"闪亮登场",有的商家还打出"牛奶+饮料+功能性"的"组合拳",推出了功能性含乳饮料等时尚品种. 何谓含乳饮料?根据规定,含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品.由于含乳饮料走健康、时尚的路线,在饮品中添加了不同的成分,口味多样,因此深受消费者青睐.