玉米的营养价值及其＂黄金食品＂的制作

• 作者: 赵节昌
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 营养价值 制作 食品 黄金 不良后果 发生变化 餐桌
• 年，卷（期）: ncpjgb_2013,（7）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: S513

摘要

玉米曾经一度是人们餐桌上的主食，但随着生活水平的稳步提升，尤其在一些“食不厌精”的家庭，玉米渐渐远离了餐桌。但近年来，人们也开始尝到了食物过于精细而带来的不良后果。于是，人们的营养观念再次发生变化，让玉米又重新回到了餐桌，并成为餐桌上的新宠。