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调和油乱象
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摘要：
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DHA藻油调和油对SD大鼠心肌组织的影响
DHA藻油
调和油
SD大鼠
心肌组织
MDA
AChE
GSH-Px
煎炸专用调和油的品质性能研究
煎炸专用调和油
煎炸性能
油条
极性组分
DHA藻油调和油用于炒土豆丝的品质评价
二十二碳六烯酸(DHA)
调和油
氧化稳定性
品质评价
以稻米油为基油的煎炸调和油品质研究
稻米油
煎炸调和油
品质
煎炸稳定性
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期刊影响力
农产品市场周刊
主办单位：
中国农村杂志社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-8070
CN：
11-4592/F
开本：
出版地：
北京市翠微中里16号楼4层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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24074
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