粗粮饮料好喝健康

• 作者: 彭杰
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 健康 饮料 粗粮 饮食结构 饮食消费 城市居民 谷类食物 消费量
• 年，卷（期）: ncpjgb_2013,（11）
• 页码范围: 65-65
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.5

摘要

（1）逐渐转变的饮食结构过去，人们的饮食消费偏重于精米面，忽视杂粮；尤其是城市居民，往往是畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费量则偏低。不合理的饮食结构直接摧毁的是身体的健康：能量过剩、体重超标、“三高”人群越来越多。