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摘要:
茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料,加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物抽提液等,经加工制成的液体饮料.具有茶叶的独特风味。
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文献信息
篇名 你读懂茶饮料了吗
来源期刊 教育文汇 学科 工学
关键词 茶饮料 食用香精 液体饮料 提取液 酸味剂 乳制品 茶叶 果汁
年,卷(期) jywh,(20) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-48
页数 1页 分类号 TS275.2
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茶饮料
食用香精
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教育文汇
月刊
1009-8186
34-1211/G4
16开
合肥市蜀山区合作化南路金环花园27号楼
26-169
2001
chi
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12792
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22
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