斐林试剂用法再探究

• 作者: 韩萍
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 还原糖 斐林试剂 实验探究
• 年，卷（期）: 2013,（21）
• 页码范围: 226-226,227
• 页数: 2页
• 分类号: G632.41
• 字数: 1823字
• 语种: 中文

摘要

对于还原糖的检测和观察这个实验，书上介绍了斐林试剂的使用方法，执笔者对于该方法的单一性产生怀疑，根据科学探究的一般方法，探究斐林试剂的甲液、乙液的加入顺序；水浴的温度；双缩脲试剂是否能取代斐林试剂三个问题逐一验证。