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摘要:
[目的]研究散叶烘烤过程中烟叶整片叶水分变化、叶片水分变化与主脉水分变化的规律.[方法]烘烤过程中每6h取1次样,编号并剥离主脉,对叶片与主脉分别采用杀青烘干法进行处理.[结果]试验表明,烘烤过程中烟叶叶片、主脉以及整片叶的失水速率表现为先慢后快的趋势,对三者进行回归分析的回归方程:y=-0.033 669 982 +0.405 171 159x1+0.631 660 248x2(R2=0.949 1).[结论]烘烤过程中叶片水分的变化相比主脉水分的变化对整片叶水分变化的影响较大.
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文献信息
篇名 烘烤过程中烟叶不同叶片结构含水量变化的研究
来源期刊 安徽农业科学 学科 农学
关键词 烤烟 水分变化 回归分析
年,卷(期) 2013,(25) 所属期刊栏目 食品科学·农产品加工
研究方向 页码范围 10425-10426
页数 2页 分类号 S572
字数 2495字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 谢鹏飞 20 151 7.0 12.0
2 周世民 13 56 4.0 7.0
3 路晓崇 河南农业大学烟草学院 26 91 6.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
烤烟
水分变化
回归分析
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
总被引数(次)
436536
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