紫苏子油中α-亚麻酸的含量测定

• 作者: 唐云 徐甲 施敏 王蕾
• 来源期刊: 科技信息
• 关键词: 紫苏种子油 气相色谱法 α-亚麻酸
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 科教前沿
• 页码范围: 87-88
• 页数: 2页
• 字数: 2270字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立1种测定紫苏子油中α-亚麻酸的含量测定方法.方法:气相色谱仪,附氢火焰(FID)检测器；FFAP(硝基对苯二酸改性的聚乙二醇20M,30m×0.25mm,0.25μm)为色谱柱；柱箱温度:215℃;进样口温度:250℃;检测器温度:260℃;氮气:50mL/min,30:1分流；氢气:40mL/min;空气:400mL/mmo结果:α-亚麻酸质量浓度在0.09028～0.68056mg·mL-1(r=0.9996)范围内线性关系良好,平均回收率为99.57％(RSD=0.67％,n=9).结论:采用将油脂试样(或试样提取的脂肪),经氢氧化钾皂化,在三氟化硼存在下甲醇酯化,然后用气相色谱仪分析,采用内标法定量.该方法灵敏、准确、重复性好,为评价和控制紫苏种子油的质量提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王蕾		3	9	2.0	3.0
2	唐云		4	22	3.0	4.0
3	徐甲		2	12	2.0	2.0
4	施敏		2	12	2.0	2.0