裂殖壶菌SD116油脂的胞内核磁共振研究

• 作者: 兰君 冯银刚 宋晓金 崔球 谭延振
• 来源期刊: 生物物理学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 胞内核磁共振 油脂 裂殖壶菌 多不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 193-206
• 页数: 14页
• 分类号: Q54
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1260.2014.40047

摘要

胞内核磁共振方法通常用于在原位对细胞内的标记蛋白质进行分析.产油微生物胞内油脂含量极高,理论上也可以使用胞内核磁共振方法对其油脂进行研究.作者使用一株高产多不饱和脂肪酸DHA的裂殖壶菌SD116,对其进行了胞内核磁共振分析.归属了胞内核磁共振氢谱和碳谱的谱峰,鉴定了胞内核磁共振谱图中饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的特征谱峰,并对比了大肠杆菌和产油酵母的胞内核磁共振谱图.结果表明,胞内核磁共振方法可以有效地分析产油微生物细胞中的油脂.